BLOC DI

Sònia Hurtado, cofundadora de Current Foods: “estem creant la propera generació de peix i marisc amb plantes i biotecnologia”

Entrevistem la cofundadora i CSO de l’start-up Current Foods, lĆ­der mundial en la producció de peix cru d’origen vegetal. Repassem la seva trajectòria professional amb una missió molt lligada a ajudar els animals, especialment la vida dels oceans. Amb una llarga experiĆØncia amb els Doctorats Industrials, tambĆ© parlem sobre recerca i innovació.

Llegir Ā»

El mƩs llegit