Descripció del projecte
El Delta del Ebre té una superfície de 320 km2 i és una de les zones humides amb major diversitat de flora i fauna de tota la Península Iberica on alhora és practiquen activitats (agricultura, turisme, esports, etc.). Actualment, el cultiu de l’arròs (Oryza spp.) l’activitat agrícola més important ja que els altres cultius estan limitats per la salinitat del sol. La intensificació del cultiu de l’arròs acompanyada de la filosofia de maximitzar les produccions i els rendiments, ha comportat en els darrers 40 anys un ús massiu de productes fitosanitaris d’origen químic amb les conseqüències que això comporta: reducció de la biodiversitat, contaminació d’aigües superficials, aqüífers i el mar, contaminació de les terrers i els efectes perjudicials directes i indirectes sobre la salut de plantes, animals, humans i medi ambient. Es per això que neix la necessitat de crear un model agrícola sostenible amb el territori i l’entorn, que alhora satisfaci les necessitats del mercat i la població.
Les polítiques agràries de la Comunitat Europea del 2020 estan encaminades cap a un model de producció sostenible, ecològic i respectuós amb el medi ambient. La producció convencional a través de productes fitosanitaris s’està limitant cada dia més, això justifica la necessitat d’estudiar la viabilitat de la producció ecològica de l’arròs, ja que pot ser un element clau en el futur de l’agricultura en aquest territori. i evitar que d’aquí 2-3 anys no ens trobem en un model obsolet i desactualitzat amb la legislació, amb les conseqüències econòmiques, socials i mediambientals que això comportaria.
Les línies d’investigació ha desenvolupar seran les següents:
· Tècniques de cultiu de l’arròs ecològic
· Rotació de cultius: Quinoa, Salicòrnia, xufa, cereals, etc.
· Varietats més adaptades al cultiu ecològic
· Comercialització i promoció del producte
Els objectius d’aquest estudi son:
· Implementació del cultiu ecològic de l’arròs al Delta del Ebre
· Desenvolupar tècniques alternatives de cultiu de l’arròs ecològic
· Adaptació de cultius alternatius a una rotació amb l’arròs
· Canals de proximitat per la comercialització amb un valor afegit
