Descripció del projecte
El projecte objecte de la proposta consisteix en formular i desenvolupar un producte nutracèutic a base d’oli d’arç groc per a la seva aplicació en pacients que han patit cremades.
L’oli d’arç groc (Hippophae rhamnoides) s’extreu d’un arbust natural originari de les zones costaneres d’àsia i Europa. L’oli s’extreu de les baies d’aquest arbust i són utilitzades per les seves propietats antiinflamatòries i analgèsiques així com hidratants i regeneradores sobre la pell i les mucoses.
Aquests beneficis es poden explicar per la seva composició a base d’àcids grassos omega-3, 6, i 9; així com d’omega-7 (és la font vegetal amb més quantitat d’omega-7 que existeix a la natura). Els seus beneficis també són donats per l’alt contingut en antioxidants, aminoàcids i vitamines naturals -entre d’altres compostos-, amb efectes positius en la pell i les mucoses.
Gràcies a tots aquests nutrients, l’arç groc pot ser un candidat clau en el procés de guariment d’un pacient que ha patit cremades pels seus beneficis estructurals (regeneració i hidratació dèrmica) així com funcionals (anti-inflamatoris i analgèsics).
Per tal de millorar la qualitat de vida d’aquests tipus de pacients es proposa com a objectius principals del doctorat:
1. Formular i desenvolupar un producte, sent l’ingredient primari l’oli d’arç groc.
2. Testar el producte resultant de la investigació en un assaig clínic de fase II en pacients que hagin patit cremades.
El projecte s’emmarca dins l’estudi de l’arç groc com a potencial aliment medicamentós amb la finalitat d’elaborar un producte nutracèutic amb perfils fisiològics únics que permetin al pacient optimitzar els processos bioquímics de regeneració epitelial.
