Descripció del projecte
Las lipasas o triacilglicerol acil éster hidrolasas son enzimas que catalizan la hidrólisis (ambientes acuosos) del enlace éster en tri-, di- y monoacilgliceroles. Como resultado de este tipo de reacción se liberan ácidos carboxílicos y alcoholes. Estas enzimas en ambientes con bajo contenido de agua tienen la capacidad de catalizar la reacción inversa, es decir la esterificación (o transesterificación), de aquí el interés de su uso para sintetizar, kit de alto valor agregado.
Investigadores del grupo Inkemia IUCT group han diseñado y desarrollado el biocarburante FAGE, un biodiesel de segunda generación compatible con motores diésel. Este trabajo se propone una alternativa biocatalítica para la síntesis de este éster, de manera eficiente, además de viable desde el punto de vista tecnoeconómico y ambiental.
Para alcanzar este objetivo el trabajo propone una serie de tareas relacionadas con la selección, la modificación, la expresión del enzima y el diseño del biocatalizador; así como la ingeniería del medio y las condiciones de bioreacción para llevar a cabo la síntesis biocarburante.
Para valorar la idoneidad de la propuesta el trabajo hará una comparativa, haciendo uso de las métricas que rigen la producción ecosostenible y de criterios tecnoeconómicos, entre el proceso de síntesis actual y la propuesta biocatalítica usando lipasas como catalizadores.
