Descripció del projecte
Dins de l’àrea de recerca, la Gasol Foundation compta amb un estudi representatiu de la població infantojuvenil de 8 a 16 anys a Espanya que s’anomena estudi PASOS. Aquest estudi que en 2019 es va iniciar un estudi transversal s’ha convertit en una referència en l’àmbit estatal en la vigilància de l’obesitat infantil i dels factors d’estil de vida i de l’entorn associats a l’epidèmia (veure + info a: https://www.gasolfoundation.org/es/estudio-pasos/).
L’estudi rep el suport dels principals ministeris implicats i de les conselleries de salut i/o educació de les comunitats autònomes. A més, el consorci PASOS l’integren un total de 14 grups de recerca que col·laboren per fer efectiva la recollida de dades a les escoles i produïr les evidències científiques que se’n deriven. En total és un consorci en el qual treballen plegats una xarxa de 70 investigadores/s d’arreu de la geografia espanyola.
En l’edició 2022, PASOS repetirà un nou estudi transversal que permetrà comparar les xifres evidenciades PRE i POST COVID-19. A més, en la nova edició es farà un seguiment longitudinal dels casos que van participar el 2019. També s’aprofitarà la logística de l’estudi per validar un nou qüestionari que permeti avaluar de forma breu i vàlida la qualitat de la dieta. L’estudi contempla futures edicions i ja té compromesa l’edició 2025. D’aquesta manera, l’estudiant de doctoral desenvoluparà la seva tesi en el marc d’un projecte de recerca molt ampli i se centrarà a estudiar les associacions tant transversals com prospectives de l’alimentació saludable amb altres factors d’estil de vida i la probabilitat de desenvolupar obesitat infantil. També estudiarà l’evolució de la qualitat de la dieta entre l’any 2019 i el 2022 i, per últim, participarà en el procès de validació d’un nou qüestionari per avaluar la qualitat de dieta d’infants i adolescents.
L’edició de 2019 de l’estudi ja compta amb un total de 5 articles científics públics en revistes d’alt factor d’impacte, 2 informes científico-tècnics i multitud de comunicacions orals en jornades tècniques i congressos científics. La previsió de comunicacions científiques és creixent i s’incrementarà un cop estiguin disponibles les dades derivades de les edicions 2022 i 2025 de l’estudi.
